先把香菇用开水泡着；
把肉剁碎；
加生粉拌匀；
把姜切碎；
切黄瓜丝；
这会儿香菇也该泡发好了，把香菇切成丁儿；
材料都备齐后，下锅倒油，加入一勺白糖炒出糖色；
下肉翻炒，而后加入姜碎、香菇、盐翻炒
黄豆酱加3勺
再加入一碗水，煮黏稠后出锅备着；
最后就是煮面条了（建议面条煮熟后过一下凉水，不会坨也更筋道）；
最后加上黄瓜丝和肉酱，正确姿势是搅拌均匀开吃ヾ(●´∇｀●)ﾉ哇～
1、肉要3肥7瘦才好吃，纯瘦肉会有点柴(•̀⌄•́)； 2、黄豆酱可以灵活使用，下次想尝试换成韩式辣酱，或许别有一番风味~