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零失败香煎三文鱼
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作者：
瞿阿树
用料
零失败香煎三文鱼的做法步骤
步骤 1
用厨房纸把三文鱼表面的水分吸干，用海盐涂抹四个面，然后撒黑胡椒，喜欢就多放点，不喜欢就少放点，干的意式香料，想放就放，加上半瓶盖朗姆酒去腥，室温放20分钟，想要入味点的，就多放个20分钟
步骤 2
铁锅烧高温，冒烟，不建议用有涂层的锅具，高温会破坏涂层，晰出不好的物质 加入黄油，融化后开始煎三文鱼，每面2-3分钟，看三文鱼的厚度。 不需要好看的就直接中间切开看看是不是熟了 香料就是排盘，自己吃，放不放无所谓
步骤 3
出锅
步骤 4
挤点柠檬汁在上面
菜谱创建时间：2019-04-14 21:06:46
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