一个戚风，横切成三片备用
淡奶油从冷藏拿出，打蛋盆下面放一盆冰水，或者垫在冰的东西上，中档持续打发到有明显纹路，不流动。 安佳基本五分钟就搞定了。
六个草莓切丁，拿一片蛋糕，铺一层薄奶油，一层草莓丁，再一层奶油，再放第二片蛋糕，同样步骤
两片都涂完奶油后，盖最后一片，并用奶油涂抹覆盖整个蛋糕的表面，不用厚，薄薄一层就可以
如图，四周随便挤一圈造型，或者直接抹平也可以；平面中间的位置，挤五个大圆圈将蛋糕分成两部分，然后上下各三个大圈圈，三趟圈之间留有均匀的空隙 六个大小均匀的草莓对半切开，上半部分草莓尖朝左，搭在奶油圈上 ，下半部分草莓尖朝右，搭在对应的奶油圈上
撒糖粉，美吧
清新软糯，一点都不腻