蚝油指挥土豆胡萝卜豆角大合唱(清冰箱料理)

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作者: 小V的饭桌
什么是【清冰箱料理】 就是看看冰箱里有什么没吃完的菜 or 放置时间过长的菜 = 快要坏掉未坏掉的菜…… 一起整合整合拿出来灭了 此菜的点睛之笔是蚝油 此菜有点类似地三鲜,可惜我不喜欢吃茄子🍆 此菜不限制根茎类蔬菜种类,自由发挥

用料

蚝油指挥土豆胡萝卜豆角大合唱(清冰箱料理)的做法步骤

步骤 1

🌟豆角去两头and抽筋and掰段……🌟胡萝卜🥕土豆🥔去皮and切丝……

步骤 2

🌟锅内多倒点油,放两掰砸碎的蒜爆香……🌟把豆角扔进去煸炸,盖上锅盖(可防止溅油),要个2分钟左右,时不时去翻炒一下,保持受热均匀。要煸到豆角干瘪……🌟扔胡萝卜🥕and土豆🥔……🌟开始翻炒大合唱🎙️

步骤 3

🌟盐糖黄金比例1:3之盐上场……

步骤 4

🌟盐糖黄金比例1:3之糖上场……

步骤 5

🌟点睛之笔蚝油倒上一大坨……🌟没了,翻炒均匀就好了,🉑️下饭了,孩子喜欢。

菜谱创建时间:2019-04-14 22:08:30
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