鸡胸肉切块,放入锅里加水,料酒,姜,葱煮熟,取出放凉。
放凉后,用手撕成丝。
全部撕完后放入面包机,根据自己的需要添加调料,(我只加了盐,五香粉,油)各少许。搅拌均匀。
打开面包机肉松功能80分钟。
面包机肉松功能完后就ok。倒出量凉保存。