爆浆蓝莓全麦蛋糕🧁

步骤忘记拍图了

先将两个鸡蛋🥚蛋黄 和 蛋清分开 分别装进两个碗里

蛋黄的碗里加入橄榄油 脱脂牛奶🥛 全麦面粉 低聚果糖 搅拌均匀 无颗粒状态🥣

蛋清🥚里挤入一点柠檬汁 打发至有小弯勾

面糊分两次加入蛋清 划刀翻拌 最后加入蓝莓 翻拌均匀

把面糊均匀放入纸杯🧁中 不用满杯 然后抖出气泡 最后放几个蓝莓装饰

把蛋糕🧁放入提前预热的烤箱

180度30分钟 每个烤箱温度不一样 注意⚠️时刻观察不要烤糊了

给女儿做的没有蓝莓的 也是超级好吃呀❤️ 松松软软的口感 作为早餐🥣 点心🥧都很不错