素炒莴笋丝
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作者：
闲云野鹤Y先生
又到了吃莴笋的季节，Y先生果断买回进行料理。原打算做凉拌的，但夫人想吃热炒，所以有了这道“素炒莴笋丝”。
用料
莴笋
一根
蒜
一瓣
盐
少许
素炒莴笋丝的做法步骤
步骤 1
莴笋去叶去皮后洗净，准备好蒜和盐。
步骤 2
将蒜切片，莴笋切条或丝。
步骤 3
起油锅，先投入蒜片爆香，然后投入莴笋，大火迅速翻炒。
步骤 4
翻炒至莴笋变软后加少许盐调味即可收锅。
步骤 5
清爽可口的素炒莴笋丝盛盘上桌～
菜谱创建时间：2019-04-15 19:58:03
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