油皮所有材料放入厨师机揉面桶中。
揉成光滑的面团静置20分钟。
油酥部分所有食材混合均匀。
状态特别柔软成膏状，备用。
醒面时间制作猪肉馅儿，猪肉馅儿三肥七瘦放入生抽，老抽，盐，蚝油，香油，葱姜水，鸡精，胡椒粉搅拌均匀。
同一方向搅拌上劲即可。
醒好的面团擀成长方形薄片。
油酥抹开在面片中间，右边向左折叠。
左边向右折叠再次擀开成长方形薄片。重复3次。
最终擀好的面片均匀的涂抹上猪肉馅儿，底部边缘留出空白，方便收口。
面片由上往下卷起，底部收紧口。
分成6等份。
每一份，两边收紧口。
按压成饼状。
双面粘满芝麻装入烤盘中。
放入预热好的烤箱180度烘烤35分钟取出。
搭配白粥也是很不错的选择！
看得见的酥脆呀！
好吃的停不下来！
超级好吃呀！
1.猪肉馅儿还可以换成牛肉馅儿，感觉会更好吃，更香的！ 2.烤箱品牌不同温度不同，请根据自家烤箱实际情况进行调整。 不经常在线，如果你也喜欢美食，或者是对我的食谱有任何不明白的地方可以添加我的个人微信号：1109625907咨询哦！