蚝油生菜

生菜（球生菜、罗马生菜都可以）用开水烫熟后捞出，另起锅加一勺蚝油、两三勺水和蒜末，烧热后浇到生菜上就好了。

一碗小米粥、一牙儿发面饼、一盘蚝油生菜，一顿晚餐。