西红柿洗净切块
沸水下意面，煮到口感适宜
锅里放少许油，放两片姜片，开中火 姜片炸得有点干的时候，下番茄块，并加入30ml番茄酱 翻炒均匀后，倒入2大碗开水，加一小勺盐，一大勺糖，大火煮开后，小火慢熬
煮到汤汁浓郁后，加入意面，再继续加热到沸腾
出锅后撒上黑胡椒粉就可以吃了
喜欢芝士的，趁热撒上芝士，芝士会慢慢在汤汁里变软