黄油软化和糖粉一起搅拌
分几次加入全蛋液，然后用打蛋器拌均匀，在加入面粉，搅拌均匀无颗粒状。
用U型饼干整形器整形。放入冷冻室半小时或者冷藏两个小时以上后，等待面团变硬了，即可取出切成片。
烤箱必须先170度预热5分钟，然后再把切片好的蔓越莓饼干放入烤箱，烤170度15分钟左右即可出炉。