简单快手营养早餐蒸蛋

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作者: YX大姐
这款早餐蒸蛋,是我们家最常做的一款早餐,因为时间短还好吃,所以我们经常拿来当早餐做,做好后我们会再做一锅小米粥配一盘馒头外加一碟爽口黄瓜,即饱腹又营养,一上午都是充满能量的工作😊

用料

简单快手营养早餐蒸蛋的做法步骤

步骤 1

准备一个深一点的盘子,主意的材料都在这里啦😊

步骤 2

鲜冻虾仁解冻后用水冲净,如果虾背上有黑色的虾线,用牙签挑出来,然后用刀切一切,不用切的太碎撒入盘子(没有鲜虾仁用干虾米也可以)

步骤 3

在盘底先倒入5克油,端起盘子晃动一下让油能均匀的布完盘底。然后再倒入5克海鲜酱油同样晃动一下,让酱油也均匀的布满盘底,把切碎的虾仁撒入

步骤 4

4个鸡蛋一个一个的磕入盘子中,撒一点点的葱花🌸(我用的干香葱碎)

步骤 5

准备一个能放下盘子的蒸锅,锅底放入适量的水,水不能太少哦,不然会糊底的,将装鸡蛋的盘子放入已经装好笼屉的锅中盖上盖子,锅里的水烧开后,开始计算蒸鸡蛋时间12~15分钟基本上就好了

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步骤 6
步骤 6

蒸的过程中可以适当的观察一下蒸蛋的变化,蒸蛋做好了,可以享用啦!😀

简单快手营养早餐蒸蛋的小贴士

蒸蛋里我没有放盐,因为海鲜酱油就是咸的,所以就不需要放盐了,蒸蛋的时间要看鸡蛋的大小和个数,大的鸡蛋时间长一点,小的时间自然会短一点,想鸡蛋嫩一点🕐时间短一点,想全熟时间长🕐一点喽!啰嗦完了,是不是很简单哪😊

菜谱创建时间:2019-04-17 06:43:29
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