家里银耳没有了，我用的丑耳，一朵的三分之一，10克
清水泡发，一个小时左右
把丑耳撕成小块放入料理机
一个梨
去皮切小块
一起装入料理机，加入150毫升清水
打成糊状
放入小奶锅中小火煮，放入4颗冰糖
小火煮20分钟，期间不时用勺子搅一搅
一包吉利丁粉，用片也可以，10克的量
20分钟煮万关火，加吉利丁粉
搅拌均匀之后倒入容器
撒上适量葡萄干，放入冰箱冷藏6小时，我是前一天晚上做的，早上起来拿出来就可以了
从冰箱里拿出，用刀四周切一下脱模
切成四方小块，撒点椰蓉，搞定！开吃！
吉利丁粉也可以用片，10克的量即可！