蒜苔切超小段,猪肉切小丁,花生和辣椒切碎
猪肉末下油锅煸炒至全白后拨到一边,再加入切碎的花生一起煸炒,我是偷懒一起炒了,应该分开炒哦,花生碎炒熟,肉沫煸炒至喷香出油
肉沫和花生炒好后则加入辣椒和蒜苔翻炒,再加入适量盐、生抽、老抽翻炒均匀,待蒜苔断生以后再加入适量鸡精就可以出锅啦~