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生煎香肠花卷
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作者：
天使妈妈66
用料
生煎香肠花卷的做法步骤
步骤 1
酵母用水化开静置五分钟，倒进面粉里，加糖揉匀。
步骤 2
擀开成薄饼
步骤 3
抹油、撒五香粉、香肠丁，卷起来
步骤 4
切段，大概切到16个
步骤 5
用筷子中间压一道，然后拉长左右拧几下
步骤 6
钛合金锅底抹油，花卷摆放好，中间留发酵空间
步骤 7
发酵约半小时，至面团两倍大，时间根据室内的温度来看
步骤 8
发酵好后，开小火慢慢煎一会，从边上加水到卷子的一半，盖上锅盖，依旧小火，锅里不冒热气就差不多好了，翻看底部，焦黄就好，没有焦黄，再煎一会，面上撒葱花和黑芝麻，可以出锅啦～
步骤 9
我这锅卷子可以列反面教材，底部煎成这样的就去火大时间长啦😋
生煎香肠花卷的小贴士
小火小火，全程小火哦～
菜谱创建时间：2019-04-17 23:02:40
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