准备三个肥大的鸡腿菇
切成略厚的片
两面都割成网状
调味品调成酱汁、备用
热油锅煎制两面金黄
倒入调好的酱汁
大火烧开
转中小火炖至差不多收干即可
撒上葱花 拍个照 吃起来。（今天伙食太好了，吃鲍鱼，哈哈哈）
1.酱汁倒入后转中小火一点要看着火，水份不多很容易干 2.双面切网格一定不要切段，注意下刀力度