芋头切块蒸熟 加上牛奶（当时没牛奶就用了脱脂奶粉冲成牛奶混进去） 搅拌成芋泥
烤箱200°预热10分钟
蛋黄加少许盐（可以加少许蜂蜜或零卡糖）用打蛋器打成比较粘稠的状态 （大概用一档打了5-6分钟）
加入玉米淀粉搅拌均匀后 将混合液倒入烤盆（铺上烘培纸） 用刮刀刮均匀了 整个烤盘甩两次把气泡甩出来
放入烤箱200°烤8-10分钟 可以在一边观察虎纹的出现
将芋泥均匀铺在烤好的蛋卷上 执起一头想另一头卷起来 卷好后放冰箱冷藏或冷冻一下定型 之后就可以拿出来切成你喜欢的大小啦~
丑丑的卷哈哈哈 不过我是做起来当备餐 所以切成大概80g一个
然后用锡纸一个个分开包起来 再用保鲜膜包一次 最后放冷冻里 当想吃的时候拿出来微波炉5分钟或者提前回温复烤一下就可以了 真的很好吃呢