下饭菜系列七“炝炒莲花白”

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作者: 苏小玉乖乖
三四月份的莲花白也是很当季的,特别是本地的牛心莲花白,口感非常好,脆脆的,有一股淡淡的清香,比普通的圆莲花白价格贵一倍呢。 这个炒莲花白是一个简单的家常菜,小玉不喜欢加太多调味料,既麻烦也不健康,对于咱们有小朋友的家庭,真的是越简单越好。在这里小玉只是简单记录一下。 分享是美德,小玉爱这个世界!

用料

下饭菜系列七“炝炒莲花白”的做法步骤

步骤 1

莲花白洗净,撕碎,不要杆,干辣椒洗净切段!

步骤 2

锅热1下油,油热后2下干辣椒,干辣椒炒香后3下莲花白,大火翻炒,莲花百叶子软下来,就已经八成熟了,4下盐,在翻炒五六铲就可以起锅啦!

菜谱创建时间:2019-04-18 10:55:05
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