蔬菜有西兰花和甜豆。
油下锅爆一下蒜头，加入肉皮小炒一下，这一步可以让肉香一点。
先炒甜豆，这一步个人爱好加一小勺的糖，会让甜豆和肉都更甜。有血糖问题的朋友可以去掉这一步。
等甜豆少许转绿就可以添加下兰花进入最后的翻炒，在这里撒少许盐，和几滴酱油染色调味。
几分钟就做好了，可以装碟。