将中筋面粉、鸡蛋、酵母、 五香粉、盐、牛奶倒入容器中，搅拌均匀。
揉成面团。
加入油，揉匀。
盖上保鲜膜，发酵一小时。
取出，揉面排气。
擀成长条，分成6等份。
将面团塑成中间薄四周厚的形状。
在馕的中间戳小孔。
撒上白芝麻。
放入烤箱，200度上下火烤10分钟。
精致小巧的迷你馕就出炉啦！
1. 水量要足，减量之后成品会过硬。 2. 可根据自己的口味添加其他调味料，比如白糖，蜂蜜，牛奶。