准备自己爱吃的时令蔬菜，洗干净，切成滚刀块
准备一个小碗，加入橄榄油，香醋，盐，黑胡椒，搅拌均匀
把准备好的蔬菜放到调料碗里蘸一下，确保每一面都接触到了调料，也可以放在碗里用手抓匀，煨10分钟。把处理好的蔬菜摆在烤盘里
烤箱预热200度，放入烤盘烤35-45分钟，每10分钟拿出来一次，翻一下面，喜欢的可以码点烧烤料或者辣椒粉。所有蔬菜都软软的时候就做好啦！