准备好所有的材料，黄油先提前从冰箱里拿出来室温软化好
黄油先用电动打蛋器打软
再加入糖粉，继续用电动打蛋器低速打发至黄油变浅白色
再分三次加入全蛋液
每次加入全蛋液时，要用电动打蛋器低速打发到完全吸收后再加入下一次的全蛋液
过筛入低筋面粉和杏仁粉和盐
再用刮刀混合拌均匀即可
混合好的面糊揉成团，放入保鲜袋中，最后放入冰箱冷冻30分钟
冷冻好的面团分成三份，再分别用保鲜膜包起来，再擀成厚度一致的长条面片
豆沙馅也一样分成三份，再搓成圆长条
搓好的豆沙馅放到长条面片中间
最后再包起来，再把收口捏紧再稍微的搓圆就好
整理好后，再切成大小差不多一样的小块
分别摆在不粘烤盘中
最后刷上蛋黄液，再撒上黑芝麻
海氏烤箱B30提前预热，上下火180度10分钟，预热好放入烤箱的中层，上下火180度12-15分钟，表面微微变金黄色即可
烤好的拿出来放晾架上放至完全凉，再用封密罐装起来保存
成品图
成品图
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1、黄油要提前先室温软化好，软化到手指轻按没有硬心即可 2、在加入全蛋液时，一定要分次加入，每次加入后要搅拌到完全吸收才能加入下一次的全蛋液，不然会油水分离 3、每台烤箱温差不同，根据自家烤箱的温度来调整理烘烤时间和温度