米大饼—小时候的味道

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作者: Ruth_liu
小时候最喜欢吃米饼,也是酒酿饼,软软的,香香的;

用料

米大饼—小时候的味道的做法步骤

步骤 1

如果是米酒,就直接倒入主锅;是酒酿,倒入主锅,15秒/速度10,打成糊;然后放入所有食材;

步骤 2

30秒/速度3慢慢提升到6,混合成米浆;

步骤 3

混合后,放入密封碗里,放入冰箱冷藏一晚;发酵后米浆会更稠

步骤 4

早上起来,米浆会更浓稠,用勺子搅拌一下;然后摩飞锅预热下,到五分热,倒入米浆(不要加油,不要加油),看到很多气泡,待不再产生气泡的时候翻面;再煎1-2分钟出锅

步骤 5

这些做了十个面饼,真好吃😋;连挑剔的妈妈,都连吃三个,值得一试

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步骤 6
步骤 6

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菜谱创建时间:2019-04-18 15:26:52
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