红枣枸杞马蹄糕

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颜值担当、营养担当的马蹄糕,非常好看!

用料

红枣枸杞马蹄糕的做法步骤

步骤 1

把红枣清洗干净,去核切丝备用

步骤 2

用900ml清水(三碗清水)和300g(三片黄糖片)和红枣丝一起放在锅里把糖煮溶。

步骤 3

用600ml清水(两碗清水)溶解250g马蹄粉,用手动打蛋器搅拌均匀过滤备用

步骤 4

做生熟浆步骤:糖煮溶后,关火,用300ml(一碗)生浆慢慢一边手慢慢倒进去糖水里,另一只手用手动打蛋器快速不停搅拌均匀,搅匀后立即把一整锅糖水倒进去剩下的那小些生浆里面,搅拌均匀,把枸杞20g倒下去搅拌均匀,放在蒸盆上,水开后蒸10-15分钟,关火开盖取出马蹄糕,自然冷却成型可以切开食用!

菜谱创建时间:2019-04-18 23:53:58
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