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胡萝卜核桃蛋糕的做法

胡萝卜核桃蛋糕

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欢迎关注公众号“文字美食”,获取更多。 此配方需要宽8*长17.5*高8厘米的磅蛋糕模具。

用料

胡萝卜核桃蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刮刀搅拌放入盆中的奶油奶酪至软化。加入砂糖,继续搅拌。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入融化后的黄油搅拌均匀。 分三次加入蛋液,换成手动打蛋器搅拌,每加一次都要搅拌均匀再加下一次。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盆中倒入过筛后的面粉和泡打粉,用橡皮硅胶刀简单搅拌,注意不要过度搅拌避免起筋。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌到还能可见少量干粉时,就可以加入胡萝卜,核桃碎和葡萄干。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

轻轻混合,一边分次少量加入胡萝卜汁,一边调整混合物的粘稠状态。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

像图中粘稠状态时,倒入模具。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

轻震,排除空气。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热170的烤箱内烤40分钟左右(根据自家烤箱调节时间)

菜谱创建时间:2019-04-19 09:34:49
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