豆芽择好洗净,韭菜洗净切段,红薯粉开水泡开,鸡蛋打散,姜切末,蒜切片,香葱切小段
锅内倒油烧热,下鸡蛋炒熟铲碎后盛出
锅内倒油烧热,下姜末蒜片爆香
爆香后下豆芽翻炒一小会儿
下入泡好的粉条翻炒
加入1小勺生抽、1小勺耗油、半小勺老抽翻炒一会儿
下入炒好的鸡蛋碎
下入韭菜段,快速翻炒一会儿
出锅前加一点点盐,撒上香葱
准备好筋饼和其他配菜
然后用筋饼裹起来吃,味道超级棒!
筋饼的做法也出了食谱哦,直接用饺子皮做,不用和面揉面超简单哈哈哈~ 食谱同步发布于公众号【小胡不说八道(eateateat33)】,还有更多内容,欢迎关注~