胡萝卜，大蒜，青椒，洗净切成如图。 我这是不辣的做法，大家喜欢吃辣可以换成辣青椒或者红椒哈~
香干切成如图，我买的是那种圆筒形的香干，大家随意哈，一片片的那种其实味道也一样的！只是我买的这种香干比较有嚼劲。
素菜建议用猪油啦！更香噢！起锅烧油，油热倒入胡萝卜蒜片翻炒至出香味，软。
再下入香干翻炒一会，再加生抽，鸡精，少于酱油调味，调色。
再下入青椒翻炒一会至熟就可以出锅装盘啦！
来张近图，哈哈，没想到素炒的香干和胡萝卜一起也这么好吃！太棒了！
😭😭😭😘
对啦~ 各位小伙伴们~ 加了适量的生抽，就可以不用加盐了哦！否则咸啦！😉