最简单的拍黄瓜

把黄瓜洗干净，用菜刀拍扁，拍酥松。刀倾斜一点，把黄瓜切成三厘米左右的段，装入盘中。

小米椒切粒，蒜苗切粒，放入一个小碗里加入白糖，盐，香醋，生抽，香油，味精。用筷子翻拌均匀。泼在黄瓜上即可。