花蛤煮开口
粉丝煮软
把粉丝摆到大盘里，还可以把金针菇焯水后摆盘
把花蛤掰去一边壳，摆到粉丝上，我着急了，简单粗暴地放上去了
蒜剁末均匀撒到花蛤上，喜欢香点的可以把蒜末炒一下再浇到花蛤上
盐、白糖、花椒粉、蚝油、料酒醋、老抽、橄榄油调成碗汁
先往盘中淋入半碗煮蛤水，再把碗汁淋上去
喜欢辣的可再撒些剁椒，上锅蒸8分钟左右
撒上葱花出锅