菜泡饭

把所需的食材洗净、切配；

锅内放麻油，下黄芽菜、杏鲍菇煸炒至软，然后加入适量的水、米饭和蟹肉棒煮；

煮滚后加入盐、胡椒粉、鲣鱼粉各适量，顺时针淋上蛋液，最后撒上葱花即可；

盛入容器中。