除了黄油外所有材料混合揉至面团光滑后,加入黄油,揉至出膜,进行发酵 这样更软。
鸡蛋我是打在碗里搅散了倒入盆里的,这样方便留一点刷表面
发酵好的😊
擀面杖擀成皮。
切小块。
模具涂油。
铺一层松散的面块。挤上沙拉酱。
铺上多多的肉松。
再铺上面块-挤上沙拉酱-铺肉松
反复4次。放到温暖的地方进行二次发酵。
这个分量够做两份的😊
取出表面刷蛋液。
为了漂亮还撒了一丢丢芝麻,可省略。
烤箱170°,20分钟。表面上色后盖锡纸继续烤。
好香呀