把一块厚厚的鸡胸肉横着切成2-3片，用肉锤敲打方便入味。注意：鸡肉纤维比较嫩，不像猪排那么耐敲，不宜太过用力，否则容易把肉直接敲烂了。
把黄瓜和洋葱切片。用紫色洋葱更好，味道更足。
把鸡肉放进大一点的保鲜盒，放入所有调料抓匀，再把黄瓜和洋葱放进去抓匀，盖起盖子放入冰箱冷藏一夜，入味后可以煎着吃，或做成其他菜肴。
这是水煎的鸡胸肉，嫩嫩的很入味。
用一滴滴油煎一下，夹入汉堡也是健康美味一餐，是小学生的最爱。