凉拌紫甘蓝

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作者： jam姐姐

每次去面点王吃饭都必点这个小菜有木有，但感觉每家店的味道都不一样，有时候实在是难吃……今天下雨天在家刚好冰箱里个前几天买的紫甘蓝，就自己动手撸了一盘，嗯，感觉比面点王好吃😁😁

用料

15克约两大勺

5克约一小勺

15克约一大勺

40克约5大勺

7克约两小勺

凉拌紫甘蓝的做法步骤

步骤 1

准备好用料，紫甘蓝洗净切丝备用，切得越细越好吃

步骤 2

紫甘蓝放入大盘中加入15克糖和盐入冰箱冷藏20分钟后拿出

步骤 3

冷藏过后的紫甘蓝会出水，把这些多余的水份倒掉，然后加入香油，香醋，生抽，香菜，大蒜末，小米辣拌均匀就可以开吃了

步骤 4

嗯，味道刚刚好，简单又好吃😋

菜谱创建时间：2019-04-20 14:20:45

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这才是孜然甘蓝正确的做法，饭店的味道，错过就可惜了

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