冲洗干净切块备用
小碗里放肉末加料酒 淀粉 生抽拌匀 葱姜蒜切末备用 一勺辣酱
豆腐开水抄一下 肉末炒变色出锅
锅热油 放葱姜蒜爆锅 放酱炒一下 放酱油再放一点水 烧开后放豆腐 放肉末炒一下汤汁收的差不多出锅