小笔管鱼洗净控水
锅烧开水,下入笔管鱼
笔管鱼微微变色,触须卷起后,直接捞出
大葱切丝
热锅凉油,大火爆炒,煸出葱香
加入笔管鱼翻炒
加入1勺味极鲜酱油,也可以用生抽
大火煸2分钟,出锅,一道鲜美的黑暗料理—爆炒笔管鱼就做好啦
全程大火爆炒,不要改火