红薯月饼

9745人浏览 525人收藏 10人做过
作者: wo爱做美食

用料

红薯月饼的做法步骤

步骤 1

1红薯洗净切块,放入蒸锅蒸熟

步骤 2

2用勺子压成泥,加入白糖和少许的水。按照一比一的比例倒入面粉和糯米粉

步骤 3

3和成光滑粘手的面团,分成大小相同的小剂子

步骤 4

4包入豆沙,团成圆形,用月饼磨具压成型

步骤 5

5放入蒸锅蒸20分钟,出锅

展开全部
步骤 6
步骤 6

6好吃的红薯月饼做好

红薯月饼的小贴士

唯一要注意的是面粉和糯米粉一定要按照1:1的比例放,如果面太多做出来的月饼会很硬,如果只放糯米的话做出来的月饼太软,蒸出来会不成型!面要和的稍微硬点,不然不容易脱模

菜谱创建时间:2019-04-21 05:57:37
打开App收藏