生菜提前泡水清洗干净
蒜切末放入碗中，碗中依次加入耗油、生抽、淀粉 、清水
锅中烧水，水开之后放入生菜，加入盐，生菜焯水，捞出控水备用
锅中放入少量油，油热之后加入调好的料汁，煮沸
煮沸的料汁，倒入盘中的生菜中，耗油就可以上桌了！