青菜洗净，番茄切片，姜葱蒜切片准备好
虾头下锅，放一点猪油，炒成红色
放入葱姜蒜继续翻炒至都染上红色
放入番茄，中火翻炒至番茄汁出来以后转成小火，慢慢的煨到番茄软烂。
同时，另一个锅，烧开水煮面
番茄锅里加入开水，水开以后放入虾身和花蛤
放少量黑胡椒，盐，海鲜酱油调味
煮好的面捞出放入碗中
放入煮熟的青菜，浇上汤汁，完工！
黑胡椒是一定要放的。