盐焗虾
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作者：
肉肉喜欢嘟嘟
盐焗利用了物理热传导的原理 ，用盐作为导热介质使食材成熟 ，并且可以更好的锁住食材的鲜味 ，口感咸鲜 ，是厨房小白展示厨艺的最佳方法🤩
用料
虾
20只（大约一斤）
海盐（大粒）
适量
花椒
适量
葱
1根（切段）
姜
1块（切片）
料酒
2匙
盐焗虾的做法步骤
步骤 1
虾清洗干净用厨房纸吸干水分。
步骤 2
盐花椒放锅中小火翻炒至颜色微微发黄。
步骤 3
放入虾，葱，姜，料酒。
步骤 4
盖上盖子焖五到七分钟（个头大的虾适当增加时间）出锅
菜谱创建时间：2019-04-22 01:55:14
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