食材准备：土豆🥔和胡萝卜🥕
新鲜食材，咖喱饭必备
日本品牌咖喱，味道绝赞的，第一次吃扣肉咖喱饭手艺还是在去年2018年扣肉说是向日本房东学的咖喱手艺，怪不得和梅菜在芜湖咖喱多吃的咖喱饭味道一模一样！！！
关键在原料，日式咖喱！
切成(;｀O´)o滚刀状
土豆和胡萝卜放热水里煮熟
另一锅中放入植物油，小火煎洋葱，煎至开始变黄就可以了。
放少量椰油
增加椰香味
洋葱开始变黄，再将牛肉切块放置锅中翻炒至5成熟，就放咖喱块
咖喱块炒开，就可以慢慢加开水入锅
如动态图慢慢加水
土豆胡萝卜出锅沥水
锅中咖喱要一次次慢慢加水，不停搅动，放入胡萝卜和土豆
放入后还需要缓慢不停搅动，要不容易黏锅
如动态图，就离出锅不远啦~
美味咖喱~
两人份日式牛肉咖喱饭🍛
这次扣肉第一次烧的牛腩咖喱饭🍛
放入咖喱块后需要不停匀速搅拌，防止黏锅。