西红柿炒鸡蛋

西红柿去皮待用

准备好鸡蛋

西红柿切块儿，准备待用。

加入适量的油。将鸡蛋翻炒。大鸡蛋八九成熟时盛出，准备待用。加入适量的油，放入西红柿，大火烧制出汤，放入鸡蛋，加糖，加盐出锅。