生酮椰子小蛋糕

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作者: SSD不高兴
原方是https://www.xiachufang.com/recipe/103572309/ 因为换了椰子粉,然后第一次倒多了粉,各种加,算是小小的修改了一下吧。一份做出了9个,所以每个才88卡(碳水1g脂肪8g蛋白质3g),馋了吃一个相当没负担! 没有加糖,用的有盐黄油,所以味道很清淡,但我觉得冷藏了之后吃起来还蛮香的,夹上奶油和树莓就很好吃了!

用料

生酮椰子小蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油软化后,加入所有面糊配料搅拌均匀。

步骤 2

蛋白加一滴白醋,打发,我一般打成图中的程度。

步骤 3

蛋白分三次加入面糊,拌匀。

步骤 4

150度烤20-25分钟。一开始膨得可好了,最后还是会塌成个鬼样子....但反正味道没区别。

步骤 5

切开夹上奶油和喜欢的水果或者直接放在上面(反正踏得都要凹进去了),就好啦!

菜谱创建时间:2019-04-23 01:54:59
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