红糖粑粑

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红糖糍粑夹杂着多少童年的回忆 裹着甜甜的红糖浆 就是小时候后坐在外婆家门口的那种感觉,如今时间飞逝,我已经为人母,感叹岁月的时候也希望多一点的时间陪伴自己的加人。 我是饭团妈,一个喜欢做懒食小甜品的宝妈 谢谢大家的支持和点赞 (一起来粉丝群交流学习) 我的微信♥︎zq15851453686

用料

红糖粑粑的做法步骤

步骤 1

开水倒入糯米粉 用筷子不停搅拌,搅拌到水分基本被面团吸收,用手把糯米粉揉成面团。(因为不同品牌的糯米粉粘性不一样)(可以第一次先加入50g 再根据实际情况进行调节)我用的是克数勺子

步骤 2

把红糖跟白糖放入碗中,加开水冲开

步骤 3

把面团分成七八个小剂子,用手搓圆后按压成糯米饼。

步骤 4

平底锅里放一点油,小火把糯米饼煎至两面金黄。

步骤 5

然后把糖水倒入锅中 大火收到糖水变成粘稠的糖浆后即可出锅。

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步骤 6
步骤 6

超级好吃的红糖糍粑就完成了

步骤 7

😂😂糯米吃完就撑肚子

步骤 8

再撒上一些芝麻即可

红糖粑粑的小贴士

1.小剂子我比较喜欢搓成小圆后放在平底锅上直接按压,不喜欢放在案板上😂放在平底锅的时候就得晃动一下 免得黏住糊锅 2.不同牌子的糯米水性不太一样 建议放水活的时候分两次调节 3.当然如果糖浆更稠腻可以加大红糖+水量 4.煎的时候不建议放太多油哈 5.我是饭团妈 谢谢大家的支持和点赞 持续更新中 我的微信♥︎zq15851453686

菜谱创建时间:2019-04-23 12:57:03
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