开水倒入糯米粉 用筷子不停搅拌,搅拌到水分基本被面团吸收,用手把糯米粉揉成面团。(因为不同品牌的糯米粉粘性不一样)(可以第一次先加入50g 再根据实际情况进行调节)我用的是克数勺子
把红糖跟白糖放入碗中,加开水冲开
把面团分成七八个小剂子,用手搓圆后按压成糯米饼。
平底锅里放一点油,小火把糯米饼煎至两面金黄。
然后把糖水倒入锅中 大火收到糖水变成粘稠的糖浆后即可出锅。
超级好吃的红糖糍粑就完成了
😂😂糯米吃完就撑肚子
再撒上一些芝麻即可
1.小剂子我比较喜欢搓成小圆后放在平底锅上直接按压,不喜欢放在案板上😂放在平底锅的时候就得晃动一下 免得黏住糊锅 2.不同牌子的糯米水性不太一样 建议放水活的时候分两次调节 3.当然如果糖浆更稠腻可以加大红糖+水量 4.煎的时候不建议放太多油哈 5.我是饭团妈 谢谢大家的支持和点赞 持续更新中 我的微信♥︎zq15851453686