五花肉切丝，用生抽，料酒，淀粉提前腌制
葱蒜切段
葫芦瓜切片，青椒切丝
起锅烧油，油温七分热放入肉丝翻炒，后加入葱蒜爆香，加入葫芦瓜和青椒丝翻炒，后加入盐和花椒粉，翻炒出水，加入老抽继续翻炒，等葫芦瓜和青椒丝变软，加入鸡精翻炒均匀出锅！