槐花坨子

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作者: 简单可好
小的时候一到这个季节家里的大人总是会做上几次槐花坨子,蘸上些醋蒜汁,比肉还好吃😋

用料

槐花坨子的做法步骤

步骤 1

新鲜的槐花

步骤 2

冲洗干净后,水里放一勺盐,浸泡10分钟,捞出备用

步骤 3

放两个鸡蛋,适量盐搅均,放一把玉米面,(玉米面的多少看你心情😸)五香粉,面粉适量,搅拌均匀

步骤 4

稀稠度如视频中这个程度

步骤 5

平底锅里放点油,放入面糊摊平,烙制两面金黄即可

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步骤 6
步骤 6

改刀成任意你喜欢的形状

步骤 7

开吃~

槐花坨子的小贴士

小火慢煎,喜欢有一层脆皮的感觉😺😺

菜谱创建时间:2019-04-23 19:35:23
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