全麦面包粉+亚麻籽粉+生燕麦+酵母+牛奶+鸡蛋+橄榄油,混合揉成型。
封保鲜膜,放入40℃烤箱发酵3小时或常温发酵1晚上。
将坚果碾碎,我用的每日坚果加30g核桃。
发酵好的面团等量分成3份,分别加入等量坚果揉成型。
切斜刀,撒上一层面粉。
上下火200℃,烤20分钟。
装袋放凉(为方便切成片,刚出锅的切的时候容易碎)。
切片,冷冻在冰箱里。
早上2片面包,面包机叮一下,配上你喜欢的其他食物,早餐好能量。