买五花肉，绞肉馅，顺便绞进去一根葱
香椿焯水，控水
香椿切成小丁
香椿和肉馅一起搅拌，加十三香、花椒粉、盐、生抽，浇热油（花椒、大料、茴香籽炒锅）
包饺子
出锅、开吃
1.香椿一定要焯水，变成翠绿色即可，控水。 2.我习惯在肉馅中浇热油（放花椒、大料炒过的油），这样肉馅很香，而且拌馅时很轻松。