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紫薯糯米豆沙椰蓉球～
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作者：
敏敏8000
用料
紫薯糯米豆沙椰蓉球～的做法步骤
步骤 1
紫薯开水上锅蒸，约6分钟左右。
步骤 2
去皮，用勺子碾压。
步骤 3
倒入糯米粉，多少？倒时我还想看多少来着，不想哗啦一下倒多了，多就多吧，问题不大，又加了点青团剩下的澄面，加奶，揉面，呈干粉状，继续加奶，有裂痕，再加奶，直到像我这样，较光滑，成型。
步骤 4
分成你想要的大小，我分了十个，把豆沙馅也分好，排排坐。
步骤 5
取一个紫薯团，压瘪，把豆沙馅放里，封口。
步骤 6
滚圆，如果干了往手上沾点油，再揉。
步骤 7
开水上锅蒸，约5分钟。
步骤 8
某宝上有卖这个椰蓉的。
步骤 9
椰蓉先倒小碗里，捏一个在椰蓉盘里滚一滾，拍照，开吃
紫薯糯米豆沙椰蓉球～的小贴士
全程不加一点糖喔，一口咬下去，是紫薯自然的甘甜和豆沙馅细腻的甜。
菜谱创建时间：2019-04-24 00:18:07
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