玉米面放盆里 倒入50克开水 搅拌均匀 盖上盖子，晾凉
晾凉后 放入面粉，白糖，鸡蛋，酵母
用筷子搅拌成面絮
揉成面团 盖盖子 发酵
发酵好
放面板上，排气，用点浮面，因为面软
分成小块，揉一下，成小饼，盖上保鲜膜，醒30分钟左右 饼长大即可
放平底锅 不放油
盖盖子，小火煎
翻个儿
再翻一次 以免糊
出锅
非常香
这是放了油煎的，也很好吃
早餐