简易版西红柿鸡蛋面

需要的材料就这3样

西红柿切碎，切小块一点容易炒沙。

鸡蛋用一个碗打散。

锅里放水烧开放入面条，煮6成熟就可以啦。

捞出面条备用。

锅里放油，下西红柿炒。放一小丢丢糖中和一下西红柿的酸。

全场小中火慢炒，因为只有一个西红柿，西红柿量小火不能太大不然容易糊。

加上水煮开，加开水还是凉水随意啦。自己看时间，赶时间加热水水，不赶这几分钟就加凉水。

水煮开后下面条，面条煮一分钟左右就可以下鸡蛋啦，鸡蛋液以画圈的形式入锅。一分钟就可以关火搅拌一下出锅啦。喜欢的还可以淋几滴香油，也可以忽略。